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衡阳县界牌中心小学“烹”然心动 共享乐趣

作者:汪燕   浏览量:   发布时间:2023-05-24 00:00:00

本网讯 为深入贯彻《义务教育劳动课程标准(2022年版)》相关要求,进一步落实劳动教育,培养学生正确的劳动观念和良好的劳动品质。5月17日,界牌镇中心小学开展了烹饪实践课。

活动前期,教师进行了各项部署安排,同学们也都准备好了相关食材,有的带鸡蛋,有的带黄瓜,有的带水果。在实践活动课中,大家都纷纷拿出自带的食材。

不同的烹饪方法有着不同的滋味。在教师的讲解下,同学们了解到了:番茄炒蛋、黄瓜炒火腿肠、清炒土豆丝的制作步骤,以及这些食材如何处理等。

同学们根据不同的分组,各司其职地完成自己的工作,有的为清洗水果,有的处理食材,有的清洗碗具,每个人都在有条不紊地忙碌着。

指导老师先边示范边讲解,引导学生观察,直观感受烹饪的基本方法,然后让“小厨师”们上场尝试,拿着锅铲进行翻炒颇有大厨架势,整个教室里面弥漫着阵阵香味,每位“小厨师”的脸上都洋溢着微笑。

看到一盘盘飘香的的佳肴,同学们边品尝边感叹“吃着自己做的菜,特别有成就感。”“原来奶奶每天都这么辛苦呀!”......

通过本次实践活动,不仅让学生们提高了生活技能,体验到劳动的快乐,更懂得了“一粥一饭,当思来之不易”的道理。学校负责人表示:学校一定要发挥劳动育人的功能,在实践中锻炼学生的动手操作能力、学习各种技能,培养爱劳动、会劳动的时代新人。(通讯员 汪燕)

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